陶锅食谱
蒸煮炖烩
养生粥汤
美味小食
麻辣香锅由川渝地方风味融合而来,麻辣鲜香,酣畅淋漓。因为做法简单,可以搭配任意喜欢的蔬菜肉类,一直广受好评。肉类的浓烈与香锅的火燥相互磨合,加上蔬菜的清甜,创造出层次丰富的风味。再配上一碗热腾腾的米饭,瞬间镇住食客们火热的心。




制作步骤

1. 将准备的蔬菜和肉类清洗、切好,各自焯水后捞出备用。

2. 冷锅下油,放入鸡翅,煎至两面金黄。

3. 放入葱、姜、蒜、干辣椒、麻辣香锅底料,炒出红油。

4. 放入焯好水的食材,翻炒均匀大火收汁,撒入葱花、香菜、白芝麻即可出锅。

Tips

1、大敞口的乐彩锅,更适合翻炒,让食材充分融合入味。

2、食材可根据自身的喜好适量挑选。

3、还可加入方便面一起翻炒,味道也很浓郁。

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