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来自阳光的馈赠与大海的祝福,是意大利的经典料理。尝一口,神思彷佛来到了那布勒斯明媚的海岸线。

食材:
洋葱1/2颗、西红柿3颗、甜椒1颗、圆茄(或长茄)2颗切块、圣女果10颗对半切、花菜1/2颗、花枝1只切条、虾子12只、蛤蜊1/2斤、西红柿糊2汤匙、黄油50g

调味料:
盐巴适量、蒜头6颗切碎、奥勒冈1小匙、迷迭香适量

步骤:

  • 取陶锅下黄油,将洋葱炒至金黄后,加入西红柿、西红柿糊、蒜碎与奥勒冈拌炒至糊状
  • 将甜椒、圆茄放入步骤1稍微拌炒后关火,加入花枝、虾子、蛤蜊、圣女果、花菜与迷迭香
  • 将步骤2放入陶锅内,外锅加2杯水,蒸约20分钟,起锅前加适量盐调味

  • 陆宝陶锅拥有著远红外线均匀加热食材的特点,让番茄酸甜的果肉与其他食材充分融合。
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